Kitap hakkında: 2022 / Newcastle Üniversitesi'nde psikolog ve altı çocuk annesi olan Pauline Beaumont, ekmek pişirmenin sadece heyecan verici bir hobi olmadığını keşfetti ve sevdiklerinize duyulan sevginin bir tezahürü, aynı zamanda kendi kendine terapi için de güçlü bir araçtır. Bu sakinleştirici ritüel bizi stresten korur ve iç huzuru ve uyumu destekler. Ayrıntılı adım adım talimatları takip ederek, basit maya ekmeği ve sağlıklı ekşi mayalı ekmek, İtalyan focaccia ve Meksika tortillası, dereotu ve pancarlı inanılmaz aromatik ekmek ve hızlı İrlanda soda ekmeği için tariflerde ustalaşacaksınız... Ve aynı zamanda Pauline'in bilge ve hassas rehberliği altında kendinizi anlayabileceksiniz. "Ekmek pişirmeyi öğrenirken size nasıl önemli hayat dersleri alabileceğinizi göstereceğim. Ekmeğin evrensel bir sembolik anlamı vardır: sıradan malzemeleri muhteşem bir şeye dönüştüren bir dönüşüm metaforudur. Ekmek yapmak hepimize, bizim de dönüşüme muktedir olduğumuzu hatırlatabilir.” (Pauline Beaumont)